" RYAN DIMSUM "
waktu : Malam minggu 12 desember 2015 jam 20.30
pewawancara : fadliansyah - bardiah - ridha handayani - pindarita
perekam : fadliansyah
Hasil Wawancara
Pada malam minggu 12 desember 2015 , pukul 20.30 kami datang ke ZAKIR kupi tepatnya di stui. Kesan kami datang ke zakir kopi adalah suasana yang ramai,dan susana ribut. Dan kami langsung bertemu dengan pengolola Ryan Dimsum di Banda Aceh, yang bernama WAHYU dan meminta izin untuk mewawancarainya. Sekarang beliau adalah manejer Ryan Dimsum yang dulunya bukan Manajer, beliau sangat ramah pada kami semua sehingga wawancara dapat berjalan lancar dan baik.
1.Sejak kapan anda memulai usaha ini?
J: Usahan Ryan Dimsum dimulai pada tanggal 13 Oktober 2013
2. Bagaimana awal berdirinya ?
J: Awal bediri adalah di warung kopi CUTNUN pada saat beliau kuliah semester akhir, beliau mendirikan Ryan dimsum berdua dengan kawannya
3. Sekitar berapa modal yang anda butuhkan ketika memulai usaha ini?
J: modal yang beliau keluarkan semenjak pertam kali buka sekitar 18 juta pergerobaknya itu sudah lengkap
4. mengapa anda memilih usaha ini dari pada usaha yang lain?
J: beliau mememilih usah dimsum ini karena jajana ini masih sangat langka dibanda aceh,mereka melihat orang aceh ini suka hal-hal yang baru. Jadi, mereka mencoba dimsum karena dimsum itu makan jepang tapi pertama keluar di cina.
5. Kenapa anda menamainya Ryan dimsum? dan kenapa anda memilih lokasinya disini?
J: karena pemilik usahanya ada RYAN jadi mereka memakai nama dia, mereka pertama kali memlih lokasi adalah di warung kopi cutnun, karen lokasinya yang sangat strategis,dan memilih lokasi di zakir untuk memudahkan pelanggang
6. bagaimana anda mengelola dan mengembangkannya?
J: mengelola dengan pelan-pelan. cara pengembangannya tergantung kinerja karyawannya dan mengambangkannya dngan membuka banyak cabang
7. bagaimana sistem manejemenya?siapa saja yang mengelola, apa cuma anda sendri?
J: yang mengelola di banda ada 2 orang wahyu,dan iqbal dan ada 9 karyawan, manejement keuangannya adalah omset, omset selama semnggu itu dikumpulkan menjadi 1, baru ditransfer ke RYAN
8. setelah mengalami kemajua, Berapa modal yang dikeluar kan?
J: kalau untuk ketujuh cabang dibanda aceh itu kemungkinan bahan produknya semninggu 16 juta pergerobaknya, kalau isi gerobaknya 18 juta perminggu,
9. apa saja kendala dan kegagalan yang pernah dialami?
J: kendalannya kalau pesaing dimsum ada, tapi banyak yang mundur. kegalalan dalam usaha ini insyaAllah belum ada
10. bagaimana mengubah maslah yang ada masalah menjadi peluang?
J: kalau masalahnya hujan? namnya hujan itu adalah rahmat, jadi pelanggang gabisa datang, kebanyakan pelanggang mahsiswa, mahasiswa rataa-rata pake motor, jadi susah datangnya,kalau masalah lain ngak ada
11. ide dan inovasi apa yang anda kembangkan supaya menjadi yang terbaik?
J: ide yang paling baik supaya pelanggan tidak bosan, dngan cara membuat menu-menu baru
12. menu apa aja yang di jual?
J:
13. visi dan misi apa yang anda kembangkan dalam usaha apa?
J: misinya tiap kita buka usaha yang penting nekad,jangan takut gagal,walaupun gagal coba lagi,sabar,doa itu yg paling penting,,
Kesimpulan
Usaha Ryan Dimsum ini didirikan pada tahun 2013 lalu . Menggunakan 9 orang Karyawan. Usaha Ryan Dimsum ini tidak dijual secara Bebas dan eceran kepada masyarakat tetapi dikelola dulu dibireun dan barulah dijual di warkop2 ternama di Banda Aceh.
Kiat-kiat agar sukses dalam usaha Dimsum yaitu Sungguh-sungguh tidak asal-asalan, Yang jelas intinya itu tadi Sungguh-sungguh maka Insya’allah berhasill
Banda Aceh, 13 desember 2015
EmoticonEmoticon